Форум "В Керчи"

Не очень люблю плодить ветки, но Китай в силу хотя бы богатой истории и размеров страны, наверно достоин сей малости.

Посчастливилось побывать в этой стране дважды. А значит была и возможность сравнить впечатления. Путешествие было самостоятельным абсолютно, даже служебным скорее, поэтому впечатления эти никем извне не навязаны, экскурсоводов не было, был переводчик-китаец.

Сегодня хочу написать лишь коротенькое наблюдение. Вы знаете, а нас, русских, в этой стране очень любят. Любят и молодежь и более старшее поколение.
Это ощущаешь очень часто. В знак особого уважения они вручают подарки(и не только) двумя руками и слегка поклонившись. Это очень красиво и как-то сразу чувствуешь это самое Уважение. А вот когда в обычном маленьком магазинчике, коих в Шанхае полно, они на каждом шагу, так вот когда мне в таком магазине молоденькая маленькая милая китайская девчушка-продавец-кассир(все в одном лице) вручила сдачу двумя руками, у меня коленки сами подкосились. То, что я русская было понятно, мы с мужем обсуждали план походов по Шанхаю на вечер. Мы купили в этом магазинчике бутылку питьевой воды, она стоит копейки, большой выручки мы не сделали, а нам сдачу дали двумя руками и слегка поклонившись! Это приятно, когда тебя вот до такой степени уважают только потому, что ты русский))...

Не могу сказать, что это сплошь и рядом, нет, конечно. Но мы с этим сталкивались часто, хотя находились в Китае всего лишь неделю. И сами китайцы подтверждают, что к России они относятся с большой симпатией.

Как же хочется сохранить это уважение! Как же хочется их не разочаровать! Китайцы очень бережно относятся к своей истории и помнят на каком-то уже генетическом уровне тот период, когда Россия была для Китая больше, чем друг, именно из тех времен и начинается хорошее отношение к нашей стране.

А еще - они очень трудолюбивы. Очень. Но об этом в следующий раз))

а фото где?не жадничай жду продолжения

Я буду стараться) и фото покажу, хотя качество оставляет желать лучшего к великому моему сожалению. Видно надо в третий раз съездить исключительно для фотосессии... но продолжение рассказа будет!

если не затруднит-уделите внимание описанию китайской кухни, по возможности с рецептурой.

Рецептурой не поделюсь, не у кого её было спросить, а об ощущениях расскажу... вкусно очень.
Очень вкусно! 很好吃！ [hěn hào chī!] Хэнь хао чши! - одна из фраз моей теоретической подготовки)) я знала, что эта фраза мне обязательно понадобится.

то что вкусно-подтверждаю. Ну, может хоть фото блюда с названием

написала было на скорую руку про "китайский самовар", но как-то невнятно получилось. доработаю, выложу))

Это наверно единственная фотография еды, где можно что-то рассмотреть. Креветки с миндалем. Сразу оговорюсь, что это был не рядовой ресторан, и далеко не рядовой ужин. Здесь все было очень красиво, чисто, с вилками, ложками))) и тарелками нормальных размеров. А так бывало редко. Чаще мы обедали и ужинали в более скромной обстановке. Вот простое блюдо - креветки в каком-то соусе, как всегда очень вкусном. Но из чего этот соус? Кроме чеснока и соевого соуса я ничего не расшифровала, но там явно присутствует и нотка имбиря и еще чего-то, чего я и не знаю)))

Продолжим про еду. Еда на улице. Та, что на каждом квадратном метре на любой улице, за исключением широких центральных.
Выглядят они все не кристально чисто(мягко скажем), все небольших размеров, но ни одна не пустует.

Вот таких мясных лавочек в Шанхае тоже полно. Это центр города, самый центр, район прогулочной улицы(о ней чуть позже). И чуть влево вправо от этой улицы - вот такие лавочки. Одни с мясом, другие с фруктами, третьи с кастрюлями и т.д.







Выглядят тоже не презентабельно, но натурально)) А самое главное баранинкой пахло так аппетитно, что в голове была одна мысль - шашлык,шашлык,шашлык, хочу шашлыка)))